Unsere Geschichte
Wir, Stefan & Sylvia Melcher betreiben das Turmbräustüberl in Maria Gail.
Stefan Melcher ist der Chef und Braumeister vom Turmbräu Bier.
Das Gasthaus wird jetzt in der 3. Generation betrieben. Seit 2008 braut mein Mann das Bier für unser Lokal, er hat sein Hobby zum Beruf gemacht. Seit 2019 besitzen wir eine neue Brauanlage mit großem Lokal dabei. Wir haben dazu gebaut und umgebaut damit wir den Wünschen unserer Gäste gerecht werden können. Nach über 10 Jahren Erfahrung in der Bierbraukunst führen wir Sie auch gerne durch unser neue Schaubrauerei und erklären wie bei uns Bier hergestellt wird.
Wir bieten Brauereiführungen an mit anschließendem Essen im Turmbräu. Wir haben 5l Partydosen, 30 l und 50 l Fässer – die man nach Vorbestellung auch zu einer Party abholen kann, wir stellen auch einen Zapfhahn und Gläser zur Verfügung.
Unsere Biersorten:
Wir haben 2 Standartbiersorten: helles Turmbräu (Märzen), Bernsteinfarbiges – Urmärzen, Bockbier gibt es zur Weihnachtszeit, Leicht Bier im Sommer, aber auch sonst probiert mein Mann und Braumeister einiges aus: Schwarze Perle, Honigbier, Rauchbier, Turmbräu Nr. 45, Schwarzbier…usw
Beschreibung: Helles Turmbräu: Untergärig, unfiltriert, goldgelb in der Farbe, leicht herbe Note, süffig, frisch
Urmärzen: Untergärig, unfiltriert, mit einer leicht süßen Malznote, vollmundig
Alle Biere haben ca. 5 ,2 vol% (ausser das Leichtbier)
Das Bier wird mit dem besten Wasser vom Mittagskogel gemacht und schmeckt dementsprechend gut.
