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Kräuterlei am Wörthersee

„Aus Liebe zu Kärnten und der Natur”

Wild und Wunderbar

Wild und wunderbar. Die Kräuterlei von Anita Arneitz ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit jahrhundertelanger Tradition in Schiefling am Wörthersee. Rund um den Bauernhof vulgo Kozian wachsen auf Wiese und im Wald kostbare Schätze der Natur, die zu feinen Kräuterspezialitäten verarbeitet werden. Dazu gehören Kräutertees, Raumsprays und Räucherwerk. Unikate in kleinen Mengen. Alles handgemacht. Wild gepflückt oder direkt aus dem Bauerngarten.

Raumspray und Natural Diffuser aus Kärntner Kräuterwasser

Schätze von Wald und Wiese werden in der Kräuterlei zum großen Teil wild gepflückt oder im eigenen Garten angebaut. Nach der Ernte werden die Pflanzen schonend am Kräuterdachboden getrocknet und dann per Hand mit Wasserdampf nach der traditionellen Methode von Leonardo da Vinci zu 100 Prozent naturreinen Hydrolaten, auch Kräuter- oder Pflanzenwasser genannt, destilliert. Das Kräuterwasser enthält dadurch besonders viel ätherisches Öl, welches sich durch die Zugabe einer kleinen Menge Alkohol, dezent im Raum verteilt und sanft auf Körper, Geist sowie Seele wirkt.

Handarbeit aus Liebe zur Natur

Für einen halben Liter Kräuterwasser wird rund 1 Kilo an getrockneten Kräutern verarbeitet. Allein für diese kleine Menge dauert der Destilliervorgang rund eine Stunde. Anders als bei Massenproduktionen werden die Wirkstoffe der Pflanze schonend gewonnen. Abhängig vom Standort, Beschaffenheit der Pflanzen und vielen anderen Faktoren ist jeder Duft ein wenig anders.

Einzigartig wie jede Pflanze

Im ersten Moment sind die natürlichen Aromen von Fichte, Lavendel oder Minze ungewohnt krautig. Das unterscheidet diese von den künstlichen Duftstoffen, die oft als sehr intensiv wahrgenommen werden. Natürliches Kräuterwasser hingegen hat eine milde, fein-herbe Note. Auch wenn manche natürlichen Aromen weniger stark im Raum wahrnehmbar sind, wirken sie.

Jeder Duft wird in der Kräuterlei selbst produziert. Es werden keine ätherischen Öle zugekauft. 100 % Handgemacht aus Kärnten.

Wussten Sie schon, dass:

  • Anita Arneitz bekennender Alpen-Adria-Fan ist? Auf ihrem Reiseblog www.anitaaufreisen.at macht sie Lust auf Ausflüge in die Natur.
  • sich Anita Arneitz, wenn sie sich nicht mit Kräuter und Düften beschäftigen, als Reisejournalistin und Trainerin für kreatives Schreiben durch die Welt tingelt?


Anita Arneitz

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info@anitaarneitz.at


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