Beschreibung
Für diese schmackhafte Salami wird mageres Schweinfleisch verwendet, das vor dem Abfüllen in Naturdärme mit Gewürzen verfeinert wird. Eine Salami für Feinschmecker, voll im Geschmack – der typische Geschmack aus dem Gailtal.
Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Zucker, Gewürze, Nitritpöckelsalz (unjodiertes Speisesalz Konservierungsstoff E250), Rauch.
